在今天人們還能借助高新技術創造奇跡：利用水流噴射的沖力,制成了“水刀” 或叫“水鋸”。

水刀是將超高壓水射流發生器與二維數控加工平臺組合而成的一種平面切割機床。它將水流的壓力提升到足夠高（200MPa以上），使水流具有極大的動能（水流速度超過二倍音速），可以穿透化纖、木材、皮革、橡膠等，在高速水流中混合一定比例的磨料，則可以穿透幾乎所有堅硬材料如陶瓷、石材、玻璃、金屬、合金等。在二維數控加工平臺的引導下，在材料的任意位置開始加工或結束加工，按設定的軌跡以適當的速度移動，實現任意圖形的平面切割加工。

“水刀”切割的特點：

①切割材料不受限制（金屬：不銹鋼、金剛石、硬質合金等、玻璃、復合材料等），“水刀”切割是目前適用性最強的切割工藝方法；

②切割時不產生熱量，切縫處不會引起弧痕，無熱效應，不需要再次加工并且易于再加工；

③可進行任意曲線的切割加工和打孔，不需要模具，靈活方便；

④切縫僅1